Bolonjeze svinjski odrezak s Parma šunkom i parmezanom uz prilog od krompira
Cotoletta di Maiale alla Bolognese guarnita con Prosciutto di Parma e Parmigiano Reggiano con Contorno di Patate
€ 17
Osteria Angolo degli Orefici · Bologna
Nutritivne vrijednosti
≈ 850 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini19%
- Masti49%
- Ugljikohidrati32%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Punjeni svinjski odrezak poslužen s listićima Parma šunke i listićima Parmigiano Reggiano sira, uz krompir.
- Kuhinja
- Italijanska (Bolońska)
- Porijeklo
- Bologna, Italija
Tipični sastojci
- svinjski odrezak
- parma šunka
- parmigiano reggiano
- prezle
- jaja
- krompir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?