低温烹饪牛肋排配 Pecorino 奶酪、腌西葫芦和橙汁酱
Roast beef cotto a bassa temperatura con pecorino, zucchine marinate e salsa all'arancia
€16
Monte Donato · 博洛尼亚
营养成分
≈ 500 千卡每份约 300 克
- 蛋白质31%
- 脂肪55%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
低温慢煮的牛肉，搭配 pecorino 奶酪、腌制西葫芦和柑橘风味的橙汁酱。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- beef
- pecorino cheese
- zucchini
- orange juice
- olive oil
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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