Ростбиф, приготовленный при низкой температуре, с пекорино, маринованными цукини и апельсиновым соусом
Roast beef cotto a bassa temperatura con pecorino, zucchine marinate e salsa all'arancia
16 €
Monte Donato · Болонья
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки31%
- Жиры55%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Жаркое из говядины, медленно приготовленное при низкой температуре, подается с сыром пекорино, маринованным кабачком и цитрусовым апельсиновым соусом.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- beef
- pecorino cheese
- zucchini
- orange juice
- olive oil
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?