Ростбіф, приготований при низькій температурі, з сиром пекоріно, маринованими кабачками та апельсиновим соусом
Roast beef cotto a bassa temperatura con pecorino, zucchine marinate e salsa all'arancia
16 EUR
Monte Donato · Болонья
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки31%
- Жири55%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичий ростбіф, приготований повільно при низькій температурі, подається з сиром pecorino, маринованими кабачками та цитрусовим апельсиновим соусом.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловичина
- сир pecorino
- кабачки
- апельсиновий сік
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?