Pecorino peyniri, marine edilmiş kabak ve portakal sosu ile düşük sıcaklıkta pişirilmiş roast beef
Roast beef cotto a bassa temperatura con pecorino, zucchine marinate e salsa all'arancia
€16
Monte Donato · Bologna
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein31%
- Yağ55%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Düşük sıcaklıkta yavaşça pişirilmiş, pecorino peyniri, marine edilmiş kabak ve narenciye bazlı bir portakal sosu ile servis edilen dana rosto.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- dana eti
- pecorino peyniri
- kabak
- portakal suyu
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?