低温鸭胸配橙味肉汁及农家风味土豆
Petto d'anatra a bassa temperatura con demi glaces all'arancia e patate alla contadina
€26
Da Sandro al Navile · 博洛尼亚
营养成分
≈ 700 千卡每份约 400 克
- 蛋白质21%
- 脂肪53%
- 碳水化合物26%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
低温慢煮的鸭胸肉，搭配橙香肉汁和乡村风味土豆。
- 菜系
- 国际
常见食材
- 鸭胸肉
- 橙子
- demi-glace
- 土豆
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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