烤鸭胸配烤蔬菜与Pedro Ximénez甜酒浓缩汁
Magret de pato asado con verduras a la brasa y reducción de Pedro Ximénez
€27.70
Rongorri Restaurante · 毕尔巴鄂
营养成分
≈ 700 千卡每份约 400 克
- 蛋白质23%
- 脂肪64%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
烤鸭胸通过逼出脂肪来达到皮脆的效果。搭配烤蔬菜和由 Pedro Ximénez 雪莉酒制成的甜味浓缩汁。
- 菜系
- 西班牙
常见食材
- 鸭胸肉
- 烤蔬菜
- pedro ximenez sherry
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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