Magret de pato ars cu legume la grătar și reducere de Pedro Ximénez
Magret de pato asado con verduras a la brasa y reducción de Pedro Ximénez
27,70 EUR
Rongorri Restaurante · Bilbao
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine23%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Piept de rață prăjit pentru a topi grăsimea și a obține o piele crocantă. Este însoțit de legume la grătar și o reducere dulce făcută din sherry Pedro Ximénez.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- duck magret
- legume la grătar
- sherry pedro ximenez
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?