Pečeni patka magret s povrćem na žaru i redukcijom Pedro Ximénez vina
Magret de pato asado con verduras a la brasa y reducción de Pedro Ximénez
€ 27.70
Rongorri Restaurante · Bilbao
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini23%
- Masti64%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Prsa patke se peku kako bi se istopila masnoća i postigla hrskava kožica. Prate ih grilovano povrće i slatki redukcijski sos od Pedro Ximénez sherryja.
- Kuhinja
- Španska
Tipični sastojci
- duck magret
- grilovano povrće
- pedro ximenez sherry
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?