Magret d'anatra arrostito con verdure alla griglia e riduzione di Pedro Ximénez
Magret de pato asado con verduras a la brasa y reducción de Pedro Ximénez
27,70 €
Rongorri Restaurante · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine23%
- Grassi64%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Petto d'anatra arrostito per sciogliere il grasso e ottenere una pelle croccante. È accompagnato da verdure grigliate e una riduzione dolce fatta con sherry Pedro Ximénez.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- magret d'anatra
- verdure grigliate
- sherry pedro ximenez
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?