红酒炖正宗牛肉牛尾或牛颊肉
Rabo o carrilleras de auténtico buey guisadas al vino tinto
€26
Restaurante Markina · 毕尔巴鄂
红酒炖牛尾或牛颊肉。
营养成分
≈ 650 千卡每份约 400 克
- 蛋白质30%
- 脂肪60%
- 碳水化合物10%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种慢炖肉类炖菜，选用牛尾或牛颊肉在浓郁的红酒酱中炖煮。肉通常炖至酥烂，并配以浓郁入味的肉汁。
- 菜系
- 西班牙
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 牛尾
- 牛颊肉
- 红酒
- 蔬菜
- 牛肉高汤
- 面粉
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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