Goveđi rep ili obrazi ragu od autentičnog bova u crnom vinu

Rabo o carrilleras de auténtico buey guisadas al vino tinto

€ 26

Restaurante Markina · Bilbao

Rabo o carrilleras de auténtico buey guisadas al vino tinto.

Nutritivne vrijednosti

≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g

Proteini30%
30%
Masti60%
60%
Ugljikohidrati10%
10%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Sporo pečeno meso u varivu koje sadrži ili govedji rep ili govedje obraze pripremljene u bogatom sosu od crnog vina. Meso se obično dusi dok ne postane mekano i poslužuje se uz gusti, aromatični umak.

Kuhinja: Španska
Porijeklo: Španija

Tipični sastojci

govedji rep
govedji obrazi
crno vino
povrće
govedji temeljac
brašno

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: Restaurante Markina