Coadă sau jou de vită autentică gătită în vin roșu
Rabo o carrilleras de auténtico buey guisadas al vino tinto
26 EUR
Restaurante Markina · Bilbao
Coadă sau jou de vită gătită cu vin roșu.
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine30%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
A slow-cooked meat stew featuring either beef oxtail or beef cheeks simmered in a rich red wine sauce. The meat is typically braised until tender and served with a thick, flavorful gravy.
- Bucătărie
- Spanish
- Origine
- Spain
Ingrediente tipice
- beef oxtail
- beef cheeks
- red wine
- vegetables
- beef stock
- flour
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?