鹅肝冻配摩德纳焦糖及烤面包
TERRINA DE FOIE-GRAS, CARAMELO DE MÓDENA Y PAN TOSTADO
€22.50
Restaurante Aitor Rauleaga · 毕尔巴鄂
营养成分
≈ 450 千卡每份约 100 克
- 蛋白质8%
- 脂肪79%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
口感丝滑的鹅肝酱，搭配甜味香醋风味的焦糖和烤面包。
- 菜系
- 受法国影响的西班牙菜
常见食材
- 鹅肝
- 香醋
- 糖
- 面包
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？