Foie-gras-Terrine mit Modena-Karamell und geröstetem Brot
TERRINA DE FOIE-GRAS, CARAMELO DE MÓDENA Y PAN TOSTADO
22,50 €
Restaurante Aitor Rauleaga · Bilbao
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß8%
- Fett79%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine cremige Foie-gras-Terrine, serviert mit einem süßen Karamell im Balsamico-Stil und geröstetem Brot.
- Küche
- Spanisch mit französischem Einfluss
Typische Zutaten
- Foie gras
- Balsamico-Essig
- Zucker
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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