Terrină de foie-gras, caramel de Modena și pâine prăjită
TERRINA DE FOIE-GRAS, CARAMELO DE MÓDENA Y PAN TOSTADO
22,50 EUR
Restaurante Aitor Rauleaga · Bilbao
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine8%
- Grăsimi79%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O terrină fină de foie gras servită cu un caramel dulce de tip balsamic și pâine prăjită.
- Bucătărie
- Spaniolă cu influențe franceze
Ingrediente tipice
- foie gras
- oțet balsamic
- zahăr
- pâine
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?