雪莉特色照烧伊比利亚猪秘制肉配红薯泥、腌渍葱及块茎脆片
Secreto ibérico al teriyaki de Jerez, cremoso de boniato, cebolla de zalla encurtida y chips de tubérculos
€23.95
La Palma Jatetxea · 毕尔巴鄂
营养成分
≈ 700 千卡每份约 350 克
- 蛋白质19%
- 脂肪55%
- 碳水化合物26%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
大理石纹理丰富的伊比利亚猪肉，采用雪莉酒照烧酱烹饪，搭配红薯和块茎薯片。
- 菜系
- 西班牙（现代）
常见食材
- 伊比利亚猪肉
- 雪莉酒
- 红薯
- 干葱
- 块茎薯片
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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