Ibérico secreto u teriyaki umaku od Sherryja, kremasti batat, ukiseljeni šalot, i čips od korjenastog povrća
Secreto ibérico al teriyaki de Jerez, cremoso de boniato, cebolla de zalla encurtida y chips de tubérculos
€ 23.95
La Palma Jatetxea · Bilbao
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini19%
- Masti55%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Visoko mermerasti komad Iberijske svinjetine pripremljen sa teriyaki sosom na bazi Sherry-ja, poslužen sa slatkim krompirom i čipsom od korjenastog povrća.
- Kuhinja
- Španska (Moderna)
Tipični sastojci
- iberijska svinjetina
- sherry
- slatki krompir
- šalot
- čips od korjenastog povrća
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?