Iberyjskie secreto w teriyaki z Jerez, kremowe bataty, marynowana szalotka i chipsy z warzyw korzeniowych
Secreto ibérico al teriyaki de Jerez, cremoso de boniato, cebolla de zalla encurtida y chips de tubérculos
23,95 €
La Palma Jatetxea · Bilbao
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko19%
- Tłuszcz55%
- Węglowodany26%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Silnie marmurkowany kawałek wieprzowiny iberyjskiej przygotowany w sosie teriyaki na bazie sherry, podawany ze słodkimi ziemniakami i chipsami z bulw.
- Kuchnia
- Hiszpańska (Nowoczesna)
Typowe składniki
- wieprzowina iberyjska
- sherry
- słodkie ziemniaki
- szalotka
- chipsy z bulw
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?