营养成分
≈ 700 千卡每份约 450 克
- 蛋白质24%
- 脂肪51%
- 碳水化合物25%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种经典的意大利菜肴，由小牛胫骨与蔬菜、白葡萄酒和高汤一起炖煮而成。
- 菜系
- 意大利 (米兰式)
- 起源
- 意大利米兰
常见食材
- 小牛胫骨
- gremolata
- 帕玛森干酪
- 意式烩饭
- 四季豆
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种经典的意大利菜肴，由小牛胫骨与蔬菜、白葡萄酒和高汤一起炖煮而成。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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