Osso buco gremolata

Osso buco cu gremolata, risotto cu parmezan și fasole verde.

43 CHF≈ 46,72 EUR

Restaurant Spitzwald · Basel

Osso buco mit Gremolata, Parmesan-Risotto und grünen Bohnen.

Valori nutriționale

≈ 700 kcalper porție de aproximativ 450 g

Proteine24%
24%
Grăsimi51%
51%
Carbohidrați25%
25%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un fel de mâncare italian clasic format din tăiței de vită braziți, gătiți cu legume, vin alb și supă.

Bucătărie: Italiană (milaneseză)
Origine: Milano, Italia

Ingrediente tipice

tăiței de vită
gremolata
parmezan
risotto
fasole verde

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Restaurant Spitzwald