Osso buco gremolata
Gremolata, parmesanlı risotto ve taze fasulye ile osso buco.
CHF 43≈ €46,72
Restaurant Spitzwald · Basel
Besin değerleri
≈ 700 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ51%
- Karbonhidrat25%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sebzeler, beyaz şarap ve et suyu ile pişirilmiş dana incik içeren klasik bir İtalyan yemeği.
- Mutfak
- İtalyan (Milano)
- Köken
- Milano, İtalya
Tipik malzemeler
- dana incik
- gremolata
- parmesan
- risotto
- taze fasulye
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?