牛肝菌酱鹿肉排配面疙瘩、紫甘蓝和蔓越莓酱
Rehschnitzel an Steinpilz Sauce, dazu Spätzle, Rotkraut und Preiselbeeren
CHF 46≈ €49.64
Restaurant Elsbethenstübli · 巴塞尔
鹿肉排配牛肝菌酱、面疙瘩、紫甘蓝和蔓越莓酱。
营养成分
≈ 700 千卡每份约 450 克
- 蛋白质21%
- 脂肪44%
- 碳水化合物35%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
香煎狍子肉排，配以牛肝菌酱、鸡蛋面、红卷心菜和蔓越莓。
- 菜系
- 瑞士
常见食材
- 狍子肉
- 牛肝菌
- spätzle
- 红卷心菜
- 蔓越莓
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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