
Стейк из косули в соусе из белых грибов, со шпецле, красной капустой и брусникой
Rehschnitzel an Steinpilz Sauce, dazu Spätzle, Rotkraut und Preiselbeeren
46 CHF≈ 49,64 €
Restaurant Elsbethenstübli · Базель
Стейк из косули с соусом из белых грибов, шпецле, красной капустой и брусникой.
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 450 г
- Белки21%
- Жиры44%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренный на сковороде шницель из косули, подается с соусом из белых грибов, яичной лапшой, красной капустой и клюквой.
- Кухня
- Швейцарская
Типичные ингредиенты
- косуля
- белые грибы
- шпецле
- красная капуста
- клюква
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?