营养成分
≈ 750 千卡每份约 450 克
- 蛋白质21%
- 脂肪60%
- 碳水化合物19%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
鸭腿在自身的油脂中慢火炖煮至酥嫩，搭配甜咸口味的配菜食用。
- 菜系
- 受加斯科涅影响的法国菜
- 起源
- 法国西南部
常见食材
- 鸭肉
- 苹果
- 土豆
- 绿叶蔬菜
- 鸭油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
鸭腿在自身的油脂中慢火炖煮至酥嫩，搭配甜咸口味的配菜食用。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？