生鱿鱼Coca饼，腌制伊比利亚猪脸颊肉，原汁油醋汁与烤红椒
Coca de crudo de calamar, papada ibérica curada, vinagreta de su jugo y pimiento rojo confitado
€5.90
Maleducat · 巴塞罗那
营养成分
≈ 350 千卡每份约 150 克
- 蛋白质17%
- 脂肪43%
- 碳水化合物40%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
传统加泰罗尼亚 coca 的变体，顶部铺有生鱿鱼、腌制伊比利亚猪颊肉和红椒酱。
- 菜系
- 西班牙（加泰罗尼亚）
- 起源
- 西班牙，加泰罗尼亚
常见食材
- 鱿鱼
- 伊比利亚猪颊肉
- 红椒
- 面粉
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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