Coca z surowym kalmarem, dojrzewającym podgardlem iberyjskim, vinaigrette z jego soku i konfitowaną czerwoną papryką

Coca de crudo de calamar, papada ibérica curada, vinagreta de su jugo y pimiento rojo confitado

5,90 €

Maleducat · Barcelona

Wartości odżywcze

≈ 350 kcalna porcję ok. 150 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Wariacja tradycyjnej katalońskiej coca z dodatkiem surowej kałamarnicy, dojrzewającego policzka iberyjskiego i konfitury z czerwonej papryki.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?