蓝鳍金枪鱼鞑靼，番茄冰沙，ajoblanco白蒜汤与罗勒
Tartar de atún rojo Bluefin, granizado de tomate, ajoblanco y albahaca
€26
Maleducat · 巴塞罗那
营养成分
≈ 300 千卡每份约 150 克
- 蛋白质31%
- 脂肪57%
- 碳水化合物11%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一款冷盘前菜，以精细切丁的生蓝鳍金枪鱼为特色，搭配清爽的番茄冰沙和奶油杏仁大蒜酱。
- 菜系
- 西班牙（地中海）
常见食材
- 蓝鳍金枪鱼
- 番茄
- 杏仁
- 大蒜
- 罗勒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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