布尔戈斯乳羊肉排配 demi-glacé 酱汁
Lingote de cordero lechal de Burgos con su salsa demi-glacé (S/L)
€17.40
En Ville · 巴塞罗那
营养成分
≈ 650 千卡每份约 400 克
- 蛋白质35%
- 脂肪60%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
鲜嫩的小羊肉切块，通常采用烘烤或煎制，搭配浓郁的肉汁还原酱。
- 菜系
- 西班牙（卡斯蒂利亚）
- 起源
- 西班牙，布尔戈斯
常见食材
- 乳羊肉
- Demi-glace酱汁
- 大蒜
- 迷迭香
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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