低温烹饪鲜嫩羊肉、原汁淋酱、布雷斯母鸡高汤、腌制朝鲜蓟、焦糖洋葱、白豆和时令蘑菇
Soft and tender lamb ternasco cooked at low temperature, glazed in its own juices, bresse hen stock, marinated artichoke, caramelised onions, white beans and seasonal mushrooms.
€24
Antigua · 巴塞罗那
- 乳
营养成分
≈ 550 千卡每份约 400 克
- 蛋白质28%
- 脂肪46%
- 碳水化合物26%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
低温烹饪羊肉，搭配朝鲜蓟、焦糖洋葱、白豆和季节性蘑菇。
常见食材
- 羊肉
- 朝鲜蓟
- 洋葱
- 白豆
- 蘑菇
- 鸡汤
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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