
3分钟走地蛋、土豆丝、烩洋葱、伊比利亚火腿和现磨Sarrión黑松露
3-minute free-range egg, potato straw, onion confit, Iberian ham and freshly grated black truffle (Tuber Melanosporum) from Sarrión, Teruel
€18.80
Antigua · 巴塞罗那
走地蛋配土豆丝、烩洋葱、伊比利亚火腿和现磨黑松露。
- 蛋
营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质15%
- 脂肪66%
- 碳水化合物19%
按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
软煮蛋搭配酥脆土豆丝、洋葱油渍、伊比利亚火腿和新鲜黑松露。
- 菜系
- 西班牙
常见食材
- 鸡蛋
- 土豆
- 洋葱
- 伊比利亚火腿
- 黑松露
关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。
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