Ou de cresctere liberă de 3 minute, paie de cartofi, praz confit, șuncă iberică și trufe negre proaspăt răzuite (Tuber Melanosporum) din Sarrión, Teruel
3-minute free-range egg, potato straw, onion confit, Iberian ham and freshly grated black truffle (Tuber Melanosporum) from Sarrión, Teruel
18,80 EUR
Antigua · Barcelona
Ou de crescerea liberă servit cu paie de cartofi, praz confit, șuncă iberică și trufe negre răzuite.
- Ouă
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine15%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un ou gătit moale servit cu fâșii crocante de cartofi, ceapă confit, șuncă iberică și trufe negre proaspete.
- Bucătărie
- Spanish
Ingrediente tipice
- ou
- cartof
- ceapă
- șuncă iberică
- trufe negre
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?