营养成分
≈ 500 千卡每份约 250 克
- 蛋白质24%
- 脂肪68%
- 碳水化合物8%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
精细的小牛胸腺，通常煎或炖至软嫩。
- 菜系
- 法国
- 起源
- 法国
常见食材
- 小牛胸腺
- 松子
- 猪肉
- 石榴
- demi-glace
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
精细的小牛胸腺，通常煎或炖至软嫩。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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