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橡果喂养鸭胸肉

橡果喂养鸭胸肉

Accorn-fed Duck Magret

€25

Albé Barcelona · 巴塞罗那

橡果喂养鸭胸肉配黄金甜菜、脆皮和橙味酱汁。

营养成分

≈ 650 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质27%
    27%
  • 脂肪64%
    64%
  • 碳水化合物9%
    9%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

优质鸭胸菲力,通常采用煎制以保持鲜嫩口感,搭配柑橘风味的 bigarade 酱食用。

菜系
法国
起源
法国

常见食材

  • 鸭胸肉
  • 黄金甜菜
  • 鸭皮
  • 橙子
  • bigarade sauce

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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