Meşe Palamudu ile Beslenmiş Ördek Magret
Accorn-fed Duck Magret
€25
Albé Barcelona · Barselona
Altın pancar, deri cipsleri ve bigarade sos ile meşe palamudu ile beslenmiş ördek magret.
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ64%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle yumuşak bir dokuyu korumak için tavada mühürlenen, narenciye bazlı bir bigarade sos ile servis edilen birinci sınıf ördek göğsü filetosu.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- duck magret
- altın pancar
- ördek derisi
- portakal
- bigarade sosu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?