来自 Mesologgi Zafiris Trikalinos 的鱼子酱
BOTTARGA FROM ZAFIRIS TRIKALINOS IN MESOLOGGI
€16
Dopios Athens · 雅典
营养成分
≈ 200 千卡每份约 50 克
- 蛋白质54%
- 脂肪44%
- 碳水化合物2%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Bottarga is a cured fish roe that is typically sliced thinly and served as an appetizer or grated over pasta. It offers a concentrated, salty, and savory flavor profile.
- 菜系
- Greek
- 起源
- Mesolongi
常见食材
- cured fish roe
- olive oil
- lemon juice
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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