Bottarga від Zafiris Trikalinos у Месологгі
BOTTARGA FROM ZAFIRIS TRIKALINOS IN MESOLOGGI
16 EUR
Dopios Athens · Афіни
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 50 г
- Білки54%
- Жири44%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Bottarga is a cured fish roe that is typically sliced thinly and served as an appetizer or grated over pasta. It offers a concentrated, salty, and savory flavor profile.
- Кухня
- Greek
- Походження
- Mesolongi
Типові інгредієнти
- cured fish roe
- olive oil
- lemon juice
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?