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煎鹅肝

煎鹅肝

Gebakken ganzenlever

€26

Gazette · 安特卫普

煎鹅肝配苹果和梨。

营养成分

≈ 550 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质11%
    11%
  • 脂肪82%
    82%
  • 碳水化合物7%
    7%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

香煎鹅肝片,通常搭配苹果和梨等季节性水果,以平衡其浓郁口感。

菜系
French
起源
France

常见食材

  • foie gras
  • 苹果
  • 梨

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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