Gebratene Gänseleber
Gebakken ganzenlever
26 €
Gazette · Antwerpen
Gebratene Gänseleber mit Apfel und Birne.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß11%
- Fett82%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne gebratene Scheiben von Foie Gras, typischerweise serviert mit saisonalem Obst wie Apfel und Birne, um die Reichhaltigkeit auszugleichen.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Foie Gras
- Apfel
- Birne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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