Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine11%
- Grassi82%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di foie gras scottate in padella, tipicamente servite con frutta di stagione come mela e pera per bilanciare la ricchezza del piatto.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- foie gras
- mela
- pera
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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