粉嫩烤鸭胸与油封鸭挞
Rosastegt andebryst & tærte med confiteret and
DKK 245≈ €32.77
Restaurant Mellemrum · 奥胡斯
粉嫩烤鸭胸和鸭肉挞，配有红甘蓝、腌榉木菇、越橘和鸭肉汁。
营养成分
≈ 800 千卡每份约 350 克
- 蛋白质24%
- 脂肪63%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道多重口感的鸭肉菜肴，包含五分熟的烤鸭胸肉，搭配由慢炖油封鸭肉制成的咸鲜挞。通常配以红甘蓝和蘑菇等时令配菜。
- 菜系
- 丹麦
- 起源
- 丹麦
常见食材
- 鸭胸肉
- 油封鸭肉
- 红甘蓝
- 山毛榉菇
- 蔓越莓
- 鸭肉酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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