Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine6%
- Grassi60%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Strati di torta di mais fritta disposti come un mille-feuille, accompagnati da una cremosa maionese all'aglio nero.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- polenta
- aglio nero
- tuorlo d'uovo
- olio
- farina di mais
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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