Мильфей из жареной поленты с майонезом из черного чеснока
MILLEFOGLIE DI POLENTA FRITTA, MAIONESE ALL’AGLIO NERO
25 €
Taverna La Fenice · Венеция
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки6%
- Жиры60%
- Углеводы34%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Слои жареного кукурузного пирога, уложенные как mille-feuille, в сопровождении кремового майонеза с черным чесноком.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- polenta
- черный чеснок
- яичный желток
- масло
- кукурузная мука
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?