Гусяча печінка
GANSLLEBER
19,80 EUR
Zum Martin Sepp · Відень
Гусяча печінка в соусі з портвейну подається з пюре з селери та яблук.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 250 г
- Білки13%
- Жири77%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажена на сковороді гусяча печінка, що подається в насиченому соусі з портвейну разом із пюре з селери та яблука.
- Кухня
- Австрійська
Типові інгредієнти
- гусяча печінка
- портвейн
- селера
- яблуко
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Гусяча печінка: де ще скуштувати Назад до меню Zum Martin Sepp