Kaz Ciğeri
GANSLLEBER
€19,80
Zum Martin Sepp · Viyana
Port şarabı sosunda kaz ciğeri, kereviz-elma püresi ile servis edilir.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein13%
- Yağ77%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kereviz ve elma püresi eşliğinde, zengin bir port şarabı sosuyla servis edilen tavada mühürlenmiş kaz ciğeri.
- Mutfak
- Avusturya
Tipik malzemeler
- kaz ciğeri
- port şarabı
- kereviz
- elma
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?