Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська
½ Steirisches-Backhend‘l (Sous-Vide)

½ Steirisches-Backhend‘l (Sous-Vide)

Половина стійрійської смаженої курки, приготованої су-від.

17,20 EUR

Harry's Augustin · Відень

Курка, приготована методом су-від у паніровці з гарбузового насіння, складається з стегна, грудки, крилець та печінки.

Харчова цінність

≈ 750 ккална порцію близько 450 г
  • Білки30%
    30%
  • Жири59%
    59%
  • Вуглеводи11%
    11%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Половинка курки, приготована методом су-від, з хрусткою скоринкою з гарбузового насіння.

Кухня
Австрійська (Штірійська)
Походження
Штірія, Австрія

Типові інгредієнти

  • курка
  • гарбузове насіння
  • панірування

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?

Назад до меню Harry's Augustin