Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
½ Steieryjskiego kurczaka (Sous-Vide)

½ Steieryjskiego kurczaka (Sous-Vide)

½ Steirisches-Backhend‘l (Sous-Vide)

17,20 €

Harry's Augustin · Wiedeń

Kurczak przygotowany metodą sous-vide w panierce z pestek dyni, składający się z udka, piersi, skrzydełek i wątróbki.

Wartości odżywcze

≈ 750 kcalna porcję ok. 450 g
  • Białko30%
    30%
  • Tłuszcz59%
    59%
  • Węglowodany11%
    11%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Połówka kurczaka przygotowana techniką sous-vide i wykończona chrupiącą panierką z pestek dyni.

Kuchnia
Austriacka (Styryjska)
Pochodzenie
Stiria, Austria

Typowe składniki

  • kurczak
  • pestki dyni
  • panierka

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Harry's Augustin