Далматинська бузара
Dalmatinische Buzara
65 EUR
Fischrestaurant Ragusa · Відень
Далматинська бузара з мідіями, вонголе, креветками та кальмарами.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 500 г
- Білки49%
- Жири24%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційне морепродуктне рагу, приготоване з різноманітних молюсків та ракоподібних у приправленому бульйоні.
- Кухня
- Хорватська (Далматинська)
- Походження
- Далмація, Хорватія
Типові інгредієнти
- мідії
- вонголе
- креветки
- кальмари
- томат
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?