Смажена гусяча печінка
Gebratene Gänseleber
14,90 EUR
Das Schinakl · Відень
Смажена гусяча печінка на червоній цибулі та картопляному пюре.
- Молоко
- Селера
- Діоксид сірки та сульфіти
- Соя
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки13%
- Жири67%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Pan-seared goose liver served over a base of red wine shallots and creamy mashed potatoes.
- Кухня
- French (influenced)
Типові інгредієнти
- goose liver
- shallots
- red wine
- potatoes
- milk
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Смажена гусяча печінка: де ще скуштувати Назад до меню Das Schinakl