Жареная гусиная печень
Gebratene Gänseleber
14,90 €
Das Schinakl · Вена
Жареная гусиная печень на красном винном шалоте и картофельном пюре.
- Молоко
- Сельдерей
- Диоксид серы и сульфиты
- Соя
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки13%
- Жиры67%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренная на сковороде гусиная печень, подается на подушке из шалота в красном вине с нежным картофельным пюре.
- Кухня
- Французская (влияние)
Типичные ингредиенты
- гусиная печень
- шалот
- красное вино
- картофель
- молоко
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Жареная гусиная печень: где ещё попробовать Назад к меню Das Schinakl